Os primeiros registros apontam que a cerveja já era conhecida e apreciada há cerca de 4.000 a.C. e foi uma das primeiras bebidas alcoólicas a ser produzida. Desde então a bebida alcançou o mundo, ganhou novas versões e se transformou em produto gourmet com versões especiais. Para atender e dar visibilidade a esse mercado acontecerá em Belo Horizonte o primeiro Festival de Cervejas Especiais – BH Expobier, entre os dias 3 e 5 de agosto, na Serraria Souza Pinto.

O evento reunirá as

principais cervejarias, importadoras, fornecedores, distribuidoras, bares, restaurantes e demais agentes da cadeia produtiva da cerveja. Além de promover por meio de apresentações artísticas e culturais a valorização das tradições regionais e reforçar a vocação da capital para o turismo de negócios.

Minas Gerais está em destaque como grande produtor de cervejas especiais, principalmente pela diversidade e qualidade. São 20 cervejarias registradas e ativas, com 123 rótulos de cerveja e 68 de chopp, totalizando 191 produtos.

Os cervejeiros mineiros participarão da feira com expositores de todo o país. Já estão confirmadas a Ambev e Schincariol somente com cervejas especiais, a Cervejaria Backer, Burgman Beer, Wäls, Taberna do Vale, Reduto da Cerveja, Falke Bier, Krug Bier, Cervejaria Küd, a importadora Mamãe Bebidas, a maior fabricante de porta-copos do país, Bolacha Para Chopp, além de outras marcas conhecidas do mundo cervejeiro.

São esperadas 12.000 pessoas nos três dias de evento dedicados à cultura cervejeira e ao prazer de degustar uma das bebidas mais antigas do mundo. A produção é da Estrela Brasil Produções e Eventos e conta com o apoio da Prefeitura de Belo Horizonte, Empresa Municipal de Turismo de Belo Horizonte – Belotur, por reconhecer o potencial turístico do evento, da Associação dos Cervejeiros Artesanais de Minas Gerais (Acerva Mineira) e do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento do Estado de Minas Gerais (MAPA).

O evento promete transformar Minas Gerais em referência em Cervejas Especiais

Programação Técnica

04/08

09h30 às 11h – Aspectos Legais para a Produção de Cerveja – Márcio da Silva Botelho - Fiscal Federal Agropecuário.

09h às 18h – Oficina de Produção de Cerveja – Pablo Carvalho - Conselheiro e Sócio fundador da ACERVA-MG.

08h às 15h – Beer Tour com Rodrigo Lemos – Cervejólogo, Beer Somelier e presidente da Confraria da Cerveja de Belo Horizonte, editor do primeiro blog especializado em cerveja do Brasil – Beer Architecture, professor em cultura cervejeira.

11h às 13h – Palestra: Evolução dos estilos de cerveja no mundo:

aspectos históricos e biológicos - Passado, Presente e Novas Perspectivas – Gabriela Gontijo Montandon e Paulo Patrus de Sousa Neto.

14h às 16h – Mesa Redonda: A Evolução do Mercado de Cervejas Especiais – Moderadora Fabiana Arreguy – Jornalista e vice-presidente da Acerva-MG.

16h às 17h – Degustação Dirigida pela Confraria Feminina da Cerveja – Confece.

05/08

09h às 11h – Palestra: Utilização de Leveduras Isoladas do Brasil na Produção de Cerveja – Prof. Rogério Lopes Brandão - Doutor em Bioquímca pela Universidade Federal de Minas Gerais. Em 1988, iniciou um processo de pós-doutoramento com passagens pelos laboratórios de Microbiologia do Instituto Gulbenkian de Ciência, Oeiras, Portugal; e no Laboratório de Biologia Celular e Molecular da Katholieke Universiteit te Leuven, Leuven, na Bélgica.

11h às 13h – Palestra: Cervejas Especiais & Cultura – Marco Falcone - Sócio e cervejeiro da Falke Bier, Diretor do Sindbebidas/FIEMG, Presidente do Conselho Deliberativo da Acerva Mineira e membro do Comitê Organizador do Minas Bier Fest - Sommelier Internacional de Cervejas pela Doemens Akademie da Alemanha e SENAC São Paulo.

13h às 15h – Palestra: Harmonização com Cervejas Especiais – Rodrigo Lemos - Cervejólogo, Beer Somelier e presidente da Confraria da Cerveja de Belo Horizonte, editor do primeiro blog especializado em cerveja do Brasil – Beer Architecture, professor em cultura cervejeira.

Programação Artística e Cultural

03/08

17h - Sarandeiros

22h - Banda Chevette Hatch

04/08

16h - Clube do LP

20h - William Corbo e Banda

22h - Banda Sgt. Peppers

05/08

13h - Warley Henrique – 13 h

16h - Cia Dança de Salão Doble